料理について
夕食
～非日常な空間でゆったりと満たされる時間～
築約100年の古民家の風情ある空間の中で囲炉裏を囲む団欒時間。
夕食は当宿の一番の魅力である囲炉裏の魅力を最大限に味わって頂けるよう、メニューはコース形式でご用意いたします。
-コース内容-
・季節野菜のバーニャカウダ
地元で採れた新鮮な旬のお野菜の素朴なお味を特製ソースと共に・・
・囲炉裏焼き
奈良県で有名なブランド鶏”大和肉鶏”の串焼き、熊野川の上質な水質で育った鮎とあまごの串焼きと共にゆったりと流れる時間・・
・白ごはん
・吉野葛を使ったフルーツ葛切りゼリー
身体に良い吉野本葛を使った葛切りゼリーでさっぱりと・・
-料金- ６，０００円/おひとり様
朝食
〜朝からからだが喜ぶ健康的な朝ごはん〜
一日のはじまりの朝ごはん。
いつもより少し特別感のある、和食をご用意致します。
◦食前酢-りんご黒酢
◦卵かけごはん（※アレルギー等お持ちの方は別途かやくご飯での対応を致します）
◦お吸い物
◦ごま豆腐
◦お漬け物
◦季節の果物
-料金- ２，０００円/おひとり様